2026 年 7 月 22 日,中国工程科技发展战略河南研究院战略咨询项目研讨交流活动在郑州顺利举办。省科协主席刘晓永出席活动并讲话,郑州大学副校长刘春太主持会议,2025、2026 年度战略咨询研究项目负责人共计 60 余人齐聚现场开展交流研讨。本次活动仅遴选全省 2 支优秀项目团队作典型报告,太阳预制菜品质控制创新团队成功入选,团队核心成员张振辉博士现场作专题分享。


会上,张振辉博士以《从规划研究到产业落地 —— 预制菜产业化服务的探索与实践》为题作典型报告,全面展示了邹建教授领衔团队连续承接中国工程科技发展战略河南研究院战略咨询项目以来,围绕河南省预制菜产业高质量发展取得的系列标志性成果。
报告系统梳理团队构建的“顶层规划-产业落地”一体化全链条产业服务体系。在政务决策支撑层面,团队先后向省委省政府及各地市提交多份高质量产业发展咨询报告,为全省预制菜产业相关政策规划编制提供重要科学依据;在行业标准构建层面,牵头编制河南省首个预制菜产业园区建设地方标准,累计牵头发布 30 余项预制菜领域团体、行业标准,有效填补省内预制菜产业规范化发展的标准空白;在核心技术攻关层面,聚焦预制菜加工工艺、品质稳定控制、营养留存保鲜等行业痛点开展技术攻坚,破解多项制约产业升级的共性关键难题;在科技成果转化层面,深度联动省内食品企业开展协同研发,多款自研预制菜产品实现市场化投产,真正打通实验室技术走向大众餐桌的转化通道。
报告依托详实调研数据、丰富产业实践案例,全方位展现太阳团队助力河南预制菜产业提质升级的实践成效,内容务实、成果突出,得到与会领导、行业专家的充分肯定与高度评价。
本次受邀作典型交流发言,是中国工程科技发展战略河南研究院及行业专家对太阳预制菜品质控制创新团队战略咨询研究能力、产业服务实绩的权威认可。近年来,在邹建教授带领下,团队先后承担两项研究院战略咨询专项课题,始终践行 “把论文写在祖国大地上” 的科研理念,统筹政策研究、标准创制、技术研发、产品创新与产业落地服务,打造出省内独具特色的预制菜全产业链综合服务能力,已然成为河南省预制菜产业发展重要的技术智库与服务载体。
下一步,太阳预制菜品质控制创新团队将持续深耕预制菜产业赛道,持续产出高水平战略咨询研究成果,加速前沿食品科技成果产业化落地,以扎实科研实力输出 “牧经智慧”、贡献 “牧经力量”,全力助推河南省食品产业高质量发展。